سبکی از چیدمان آشپزخانه است که پس از طراحی آشپزخانه باز یا اپن به روی کار آمد و اکنون با استقبال خوبی روبرو شده است و طرفداران زیادی در ایران و سایر نقاط دنیا دارد.

جزیره آشپزخانه انواع مختلفی دارد و با امکان و شکلی که دارند تقسیم بندی می شود. البته سبک دکوراسیون داخلی نیز بر این تقسیم بندی تأثیر دارد. به طور مثال آشپزخانه های کلاسیک معمولاً جزیره های مستطیل با زوایای معین و آشپزخانه های مدرن دارای جزیره های منحنی بدون زاویه دارند.

جزیره آشپزخانه معمولاً محلی برای کار است و یک پیشخوان ثابت است که در بین مثلث کار (اجاق گاز، ظرفشویی و یخچال) قرار می گیرد. گاهی جزیره خود جزئی از مثلث کاری می شود. در جزیره های آشپزخانه مبله معمولاً اجاق گاز، سینک ظرفشویی، فر، ماشین ظرفشویی و یخچال دارند و چیزی بیشتر از میز کار به حساب می آیند. حال با فاصله ای ممکن است صندلیی برای سرو غذا و چیدن صندلی نیز فراهم شود یا نشود که به سلیقه کارفرما بستگی دارد.

جزیره آشپزخانه ال شکل مختص آشپزخانه های بزرگ است. معمولاً یک سوی ال به ظرفشویی یا اجاق گاز و سر دیگر آن به میز غذاخوری با صندلی های پایه بلند که به اصلاح بار خوانده می شود، اختصاص دارد. در این گونه جزیره های آشپزخانه سعی می شود سطح میز سرو کمی بلندتر از سطح میز کار باشد و یا اگر هم سطح هستند فاصله آن ها از هم زیاد است.

اولین و کاربردی ترین جزیره آشپزخانه، جزیره های مستطیل هستند. معمولاً در آشپزخانه های بزرگ یا کوچک با گذاشتن یک میز در میان دو ردیف کابینت در دو طرف آشپزخانه، جزیره قرا می گیرد که در آن سینک ظرفشویی یا اجاق گاز واقع شده است. در جزیره های مستطیل با عرض زیاد معمولاً در یک طرف طول اجاق گاز و سینک ظرفشویی قرار می گیرد و در طول دیگر میز سرو قرار داده می شود. حالا در جزیره های با عرض کم، دو طرف عرض مستطیل میز سرو و در یک طرف طول مستطیل اجاق گاز یا ظرفشویی قرار می گیرد.

در خانه های با دکوراسیون داخلی مدرن استفاده از سطوح منحنی زیاد است که معمولاً به صورت هماهنگ با اجزا مختلف خانه استفاده می شود. در آشپزخانه های با دکوراسیون داخلی مدرن جزیره های گرد یا منحنی رایج هستند. در این گونه جزیره ها معمولاً سینک ظرفشویی در جزیره قرار می گیرند و اجاق گاز در بخشی از کابینت های متصل به دیوار جاگذاری می شود. در این جزیره ها از سینک های گرد تک لگنه بیشتر استفاده می شود تا هماهنگی بین شکل منحنی جزیره و سینک برقرار شود.

گروه معماری هنرمند با دارا بودن سالها تجربه و انجام پروژه های بسیار در سطح کشور آماده ارائه هرگونه مشاوره برای انتخاب بهترین نوع آشپزخانه برای مشتریان عزیز میباشد.

برای کسب اطلاعات بیشتر و همچنین مشاوره درخصوص طراحی انواع آشپزخانه میتوانید با شماره 22090446-021 تماس حاصل فرمایید.